5 hoteles boutique en Argentina que harán que no quieras volver a casa

Al noroeste de Argentina, en el corazón de la ruta del vino de la provincia de Salta, se encuentra la ciudad de Cafayate. No existe mejor lugar para quedarse allí que Patios de Cafayate Wine, un hermoso hotel boutique de campo de estilo colonial rodeado de viñedos y con una vista espectacular de los Valles Calchaquíes.

Los viñedos pertenecen a la bodega El Esteco, pionera en el desarrollo de vinos de altura en la región, y que fue fundada en 1892 por los hermanos Michel, propietarios de la finca y quienes dieron origen a la conocida familia salteña Michel Torino.

Las habitaciones del hotel son amplias, cómodas y están dispuestas alrededor de patios al estilo colonial. La decoración combina elementos modernos con la tradición campestre y la cultura de los pueblos originarios. Los jardines que lo rodean son bellísimos, hay una pileta para refrescarse en verano, y desde el corral de llamas parten las excursiones a caballo por los viñedos, una actividad que recomendamos muchísimo.

La ciudad de Cafayate está cerca, pero para aquellos que no quieran moverse de las instalaciones, el restaurante del hotel, La Rosa, a cargo de la chef Virginia Marín, ofrece una experiencia gastronómica que vale la pena disfrutar.

Las Terrazas Hotel Boutique debe su nombre a su particular diseño, inspirado por el antiquísimo sistema de cultivos aterrazados de la zona. Construido para integrarse con el entorno natural, el hotel cuenta con nueve habitaciones en las que el adobe, la piedra y los colores y las texturas de los cerros son los protagonistas.

El alojamiento se encuentra a unas diez cuadras de la ciudad de Tilcara, en plena Quebrada de Humahuaca, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO, por lo que resulta un punto de partida ideal para explorar la región.

Para aquellos que quieran relajarse y disfrutar sin salir mucho del hotel, cada habitación tiene su propia terraza desde la cual disfrutar la vista panorámica de los cerros mientras se lee un libro o se toma un rico trago. También se pueden dar un chapuzón en la pileta, antes de dar cuenta del abundante desayuno.

Para aquellas personas con problemas de movilidad, hay que tener en cuenta que el hotel se encuentra en una calle empinada y que, al estar construido siguiendo la pendiente del cerro, es necesario subir algunos escalones para acceder a las habitaciones.

En la lista de los hoteles boutique en Argentina que más me gustan no puede faltar La Escondida Casa de Huéspedes & Spa, que parece una casa salida de un cuento de hadas. Rodeada por bosque y montañas, a orillas del lago Nahuel Huapi, es un lugar ideal para desconectar y relajarse en contacto con la naturaleza patagónica.

Todas las habitaciones son cómodas, elegantes y amplias y, además, cuentan con ventanales con una vista al lago y a los jardines que deja sin respiración.

La Delfina es el restaurante de la hostería, ubicado en una casita de madera blanca que fue el hogar de Ema Dasheler, la primera partera del pueblo de Villa La Angostura. La casita ha sido declarada Monumento Histórico Provincial. La carta cambia regularmente y siempre incluye productos de estación locales.

Villa La Angostura, a 15 minutos en auto de la hostería, es un pueblo de montaña muy pintoresco y un lugar ideal para los amantes del trekking y de la pesca con mosca (en temporada, de noviembre a mayo, aproximadamente).

En el corazón del coqueto barrio de Recoleta, en la ciudad de Buenos Aires, se encuentra Algodon Mansion. Este hotel boutique de lujo se ubica en un edificio de 1912 de estilo francés clásico que ha sido restaurado de manera impecable.

Cada una de sus amplias suites tiene vista a la calle Montevideo e incluye todas las comodidades que puedas necesitar. Recomiendo aprovechar la suite y pedir room service; el personal te hará sentir como si fueras un miembro de la realeza europea. El hotel cuenta con un spa maravilloso para mimarse con exclusivas sesiones de masajes y tratamientos y con pileta climatizada.

El Algodon Wine Bar & Charcuterie del hotel es el lugar ideal para catar vinos exclusivos de la cava de Algodon, que cuenta con viñedos en la provincia de Mendoza. El ambiente es elegante y sofisticado: parte del decorado de una película en la que en cualquier momento puede aparecer James Bond a beber una copa.

Entre Cielos se encuentra a los pies de la Cordillera de los Andes, en la localidad de Luján de Cuyo, provincia de Mendoza, rodeado de ocho hectáreas de viñedos. Ha sido premiado varias veces como uno de los mejores hoteles boutique del mundo, y muy merecidamente.

Cuenta con spa y hamam, el primero de Latinoamérica, donde puedes aprovechar para liberar toxinas y hacerte novedosos tratamientos de vinoterapia. Y después de un circuito relajante de spa, qué mejor que ir a almorzar o cenar al restaurante del hotel, Katharina Bistro, para disfrutar de los sabores de Argentina acompañados de los mejores vinos locales.

Una recomendación: quedarse en los lofts que están en los viñedos. ¡Sí, en los viñedos mismos! Imaginate contemplar la puesta del sol detrás de los Andes con copa en mano del mejor Malbec mendocino desde la privacidad de tu moderno y lujoso loft, después de una relajante sesión de masajes, rodeado de vides. ¿Vamos?