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Caminos del vino: Catamarca, donde se unen la historia y el vino

By , 04 de April de 2018

Salares, lagunas, paisajes desérticos y las famosas llamas a faldas de la Cordillera inspiradora de la cultura andina: Catamarca es la provincia al norte de la Argentina que tiene todo esto y conserva orgullosa la mezcla de la cultura colonial y las autóctonas que vivían ahí siglos atrás.

Entre estos volcanes, dunas y termas, nació el vino catamarqueño, en un ambiente árido pero ideal para la producción de frutos sanos y ecológicos. Junto a esta ruta vitivinícola está la famosa e imperdible Ruta del Adobe que nos devuelve al pasado para conocer las estructuras hechas de barro y paja que están ahí desde hace más de tres siglos.

Bienvenidos a esta tierra de historia, aventura, y por supuesto, vino.


Catamarca

Foto de: Paisajes de Catamarca

San Fernando del Valle de Catamarca es la capital de esta provincia, ideal para el turismo de aventura, naturaleza y cultura, por sus impresionantes paisajes y expresiones de las bellísimas costumbres andinas. Sus tres monumentos más emblemáticos son La Casa de Gobierno, la Basílica y la linda Plaza 25 de Mayo que reúnen aspectos importantísimos de la historia de la región. Una ciudad con muchísimas cosas para ver, y una joya infaltable del tesoro nacional argentino.

Nuestra sugerencia de hotel

Casino Catamarca

Como dijimos antes, una de las características más importantes de esta provincia es la presencia de lo autóctono: no podemos olvidar las civilizaciones que antes vivieron en estas tierras. Por eso, la decoración de este hotel es una linda mezcla entre la modernidad y esa cultura, dando como resultado un escenario precioso para tus vacaciones en Catamarca.

Cada detalle está bien cuidado y las habitaciones ideales para una estadía confortable, y un delicioso desayuno con opciones para todos (y en general, un restaurante bárbaro para cualquier momento del día). Además, si te sentís muy culpable por las empanadas que te comiste, tenés a tu disposición un buen gimnasio que te ofrece todo para hacer ejercicio cómodamente.

Sus habitaciones tienen vista al jardín del establecimiento, el cual además de estar lleno de verde tiene una pileta divina para aprovechar en los días más cálidos del año.

¿Qué esperás?

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Santa María

La cultura precolombina está siempre presente en esta parte de la provincia. Miles de años de cerámica, barro, piedra e innumerables tesoros culturales, son parte de esta región, que se reflejan en atractivos como el Monumento a la Pachamama.

Una bodega para visitar

Finca Santa María de la Vid

Aunque algunos datos pueden ser confusos (como el letrero en la llega de la Bodega Prelatura), llegar a Santa María de la Vid es un placer para disfrutar de una visita guiada y una degustación con vista al Cerro de los Siete Colores.

Esta “bodega boutique” no es muy conocida entre los turistas, por lo que garantiza una experiencia personalizada y de una excelente calidad.

Nuestra sugerencia de hotel

Casagrande Hotel de Adobe

Los tonos rojizos, característico de las casas de Adobe que son famosas en esta provincia, también hacen parte del concepto de este lindo hotel en Santa María. Esta casona del siglo XIX está remodelada para dar un gran balance entre la modernidad y lo tradicional que representa la emblemática Ruta del Adobe.

Una linda pileta para un merecido descanso hace parte de este hotel pintoresco que hace honor a su rústica decoración.  Es el lugar ideal para la inmersión cultural de la forma más cómoda para completar tu experiencia en esta región del país.

La cantidad de historia en sus paredes es algo único e inigualable en materia de hoteles en Catamarca. No te perdás la oportunidad de tener una experiencia completa en tu ruta vitivinícola y de adobe en este lindo hotel.

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Tinogasta – Fiambalá

Menos de 50 kilómetros separan a estas dos localidades catamarqueñas, pero están unidas por decenas de maravillas naturales y paisajes espectaculares. Además de los volcanes y los médanos, Fiambalá también tiene para ofrecer termas disponibles durante todo el año para que así podás relajarte después de todo el quilombo de la vida diaria y quedar como nuevo después de tus vacaciones.

Una bodega para visitar

Bodega Don Diego

Esta bodega a 1500 metros sobre el nivel del mar produce vinos de altísima calidad que son, en su mayoría, de exportación y con un proceso ecológico para respetar a la naturaleza que tanto caracteriza a Catamarca.

Uno de sus vinos más famosos es el Don Diego Cabernet Sauvignon, especial para maridar con carnes rojas. Es el momento de disfrutar de una bodega con vino elegante y orgánico, que te dará una prueba de la riqueza de la tierra en Fiambalá.

Nuestra sugerencia de hotel

Las Pircas Boutique

La vista hacia las montañas junto con una copa de vino, quesos y hasta empanadas no suena nada mal, ¿no es así?

Este lindo hotel boutique tiene la opción de cabaña u hotel normal. Ambos pueden disfrutar de una pileta al aire libre durante todo el año y del servicio de barbacoa para demostrar tus habilidades culinarias. Además, el restaurante está de locos, si lo que querés es una atención personalizada para relajarte por completo.

Un lugar ideal para el descanso que tanto te merecés en medio de absoluta tranquilidad, confort en medio del desierto y ¿por qué no? una ronda de sapo para darle un toque de diversión a tus vacaciones en Catamarca.

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